2024上海國際烘焙展是烘焙行業(yè)的盛會，每年都吸引著來自全球的烘焙愛好者和專業(yè)人士前來參觀。2024年的上海烘焙展會更是吸引了眾多的關(guān)注，因為烘焙行業(yè)正在經(jīng)歷著一次革命性的變革。
在去年舉辦的上海國際烘焙展會上，我們看到了許多新的趨勢和創(chuàng)新。首先，越來越多的烘焙師開始注重健康和營養(yǎng)，他們開始使用更加健康的食材，例如全麥面粉、天然酵母等等。這些食材不僅更加健康，而且還能夠提高面包的口感和質(zhì)量。
其次，烘焙行業(yè)也開始注重環(huán)保。越來越多的烘焙師開始使用可降解的包裝材料，例如紙袋和紙盒，來減少對環(huán)境的影響。
除此之外，烘焙行業(yè)也開始注重數(shù)字化和智能化。越來越多的烘焙師開始使用智能化的烤爐和面包機(jī)，這些設(shè)備能夠自動調(diào)節(jié)溫度和時間，從而提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，他們也開始使用數(shù)字化的營銷手段，例如社交媒體和電子商務(wù)平臺，來擴(kuò)大他們的市場和影響力。
總的來說，烘焙行業(yè)正在經(jīng)歷著一次革命性的變革，這次變革不僅關(guān)乎健康和環(huán)保，還關(guān)乎數(shù)字化和智能化。我們相信，在未來的幾年里，烘焙行業(yè)將會迎來更多的創(chuàng)新和變革，讓我們拭目以待。
2024年上海國際烘焙展將于5月11-13日在上海虹橋國家會展中心隆重舉辦，目前可接受展位預(yù)定，需要預(yù)定展位請聯(lián)系 蔣經(jīng)理 15618977632
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