第112屆全國糖酒會(huì)暨2025春糖節(jié)將于明年3月在成都市舉辦，包含“展覽、會(huì)議、賽事、活動(dòng)”四個(gè)部分。12月27日，記者從第112屆全國糖酒會(huì)暨2025春糖節(jié)新聞發(fā)布會(huì)及合作伙伴簽約儀式上獲悉，作為“展覽部分”的第112屆全國糖酒會(huì)，將于明年3月25日至27日在世紀(jì)城和西博城舉辦，展覽總面積32.5萬平方米，將設(shè)置9大展區(qū)和23個(gè)特色品類專區(qū)，預(yù)計(jì)有超6600家國內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展，超50萬人次觀展。
其中，“會(huì)議部分”，將舉辦“全國糖酒會(huì)70周年主題活動(dòng)”和主題為“融合創(chuàng)新，共釀未來”的“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”兩大活動(dòng)，并在展會(huì)同期舉辦超50場專業(yè)會(huì)議論壇；“賽事部分”，將舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”和“春糖特調(diào)大師賽”兩大賽事，聚焦新產(chǎn)品和新技術(shù)的推廣?！盎顒?dòng)部分”，組委會(huì)將聯(lián)合成都市博覽局、商務(wù)局、文廣旅局及各區(qū)（市）縣，在成都全域推動(dòng)舉辦展城融合系列活動(dòng)。
打造具有全球影響力的“城市消費(fèi)節(jié)”
成都結(jié)合傳統(tǒng)“三月蠶市”展示新興消費(fèi)趨勢(shì)
第112屆糖酒會(huì)將持續(xù)探索展城融合，為客商、市民創(chuàng)造更多消費(fèi)互動(dòng)場景，激發(fā)城市消費(fèi)活力。
今年3月，全國糖酒會(huì)創(chuàng)新實(shí)踐了“由館到城、由展到節(jié)”的展城融合模式，將“春糖”升級(jí)為“春糖節(jié)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“春糖節(jié)”在14個(gè)區(qū)（市）縣搭建會(huì)展消費(fèi)特色場景103個(gè)，舉辦促消費(fèi)活動(dòng)248場，促消費(fèi)活動(dòng)參與商家1382家，參與市民游客約775萬人次，帶動(dòng)城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元，其中拉動(dòng)會(huì)展業(yè)直接收入11.3億元，帶動(dòng)餐飲住宿、商貿(mào)購物、文化娛樂、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。
成都市博覽局局長潘雪松表示，成都將利用第112屆全國糖酒會(huì)在蓉舉辦的機(jī)會(huì)，將傳統(tǒng)的“三月蠶市”與現(xiàn)代展覽相結(jié)合，通過“商品交換，游宴娛樂”的傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代商業(yè)活動(dòng)深度融合，展示新興消費(fèi)趨勢(shì)、區(qū)域文化特色和創(chuàng)新消費(fèi)場景，推動(dòng)集“吃、住、行、游、購、娛”和“文、商、旅”于一體的“城市消費(fèi)節(jié)”。
如何將展會(huì)的“流量”轉(zhuǎn)化為城市消費(fèi)的“留量”？
為豐富展商及游客在蓉期間的出游選擇，成都市文廣旅局副局長魏湘軍表示，成都將策劃豐富多彩的文旅活動(dòng)，聚力推出賞花會(huì)、逛花市等一系列成都春季漫游出行選擇。在物流運(yùn)輸方面，青白江區(qū)副區(qū)長竇川稱，青白江區(qū)利用國際班列始發(fā)地的優(yōu)勢(shì)制定的一系列支持措施，包括開通糖酒會(huì)國際專列，提供定制化的物流解決方案和高效的通關(guān)服務(wù)等。
除此之外，成都市對(duì)外開放合作促進(jìn)中心副主任楊紹華還透露，糖酒會(huì)期間，成都將集合“老字號(hào)”“米其林”“黑珍珠”“成都名店”等優(yōu)質(zhì)資源，遴選發(fā)布陳麻婆豆腐、夫妻肺片、雞豆花、毛血旺、白果燉雞等100道成都名菜及美食打卡指南，鼓勵(lì)餐飲企業(yè)開展促消費(fèi)活動(dòng)，為參展商在蓉期間體驗(yàn)成都美食文化提供便利和優(yōu)惠。
糖酒會(huì)將發(fā)力首發(fā)經(jīng)濟(jì)
首次設(shè)置人工智能設(shè)備在內(nèi)5個(gè)新專區(qū)
最近，首發(fā)經(jīng)濟(jì)成為年末熱詞。
第112屆全國糖酒會(huì)將為來自超過50個(gè)國家和地區(qū)的展商提供新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)的首發(fā)平臺(tái)。首次設(shè)置人工智能設(shè)備、國際特色食品、“一帶一路”精品、“百縣千品萬家?！薄⒔】凳称芳翱萍挤?wù)5個(gè)新專區(qū)，積極構(gòu)建食品酒類產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)服務(wù)體系；首次舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”“春糖特調(diào)大師賽”等活動(dòng)。
本屆糖酒會(huì)還將首次設(shè)置人工智能設(shè)備專區(qū)，吸納頭部科技企業(yè)，展示全球人工智能****在食品行業(yè)的最新應(yīng)用成果；設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，重點(diǎn)展示低GI食品、臨床營養(yǎng)食品、科技服務(wù)等；設(shè)置前沿包裝展區(qū)，展示最新包裝材料和技術(shù)。
根據(jù)介紹，第112屆全國糖酒會(huì)將發(fā)揮專業(yè)撮合成交、品牌傳播的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，推出“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區(qū)，吸引全國相關(guān)區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品參展，發(fā)掘新的商業(yè)機(jī)會(huì)、推動(dòng)獲客成交、推動(dòng)區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國。在國際化上，這屆糖酒會(huì)預(yù)計(jì)超50個(gè)國家和地區(qū)約2000個(gè)國際品牌參展，還將舉辦多場定向定類進(jìn)出口對(duì)接會(huì)，成立全國糖酒會(huì)進(jìn)出口聯(lián)盟，把優(yōu)秀食品企業(yè)“引進(jìn)來”，幫助國內(nèi)食品企業(yè)“走出去”。
除此之外，以全國糖酒會(huì)70周年為契機(jī)，全國糖酒會(huì)主題歌、全國糖酒會(huì)IP形象將首次發(fā)布。會(huì)后，還將舉行第112屆全國糖酒會(huì)暨2025春糖節(jié)合作伙伴簽約儀式。華潤啤酒（控股）有限公司與全國糖酒會(huì)組委會(huì)完成簽約，標(biāo)志著華潤啤酒將攜雪花啤酒及高端白酒品牌摘要，與組委會(huì)展開深度合作。