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中國(guó)地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購(gòu)盛會(huì)-中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)于2019年5月29日在國(guó)家會(huì)展中心盛大召開，展會(huì)的總展出面積近5萬(wàn)平米，吸引來(lái)自全球23個(gè)國(guó)家與地區(qū)的近1000家餐飲與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商參展，共設(shè)近2000個(gè)展位，首日參會(huì)專業(yè)觀眾突破3.1萬(wàn)人次。中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱:CIE CHINA）作為新中國(guó)成立以來(lái)第一個(gè)提出餐飲工業(yè)概念的展會(huì)。該展會(huì)根據(jù)中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費(fèi)習(xí)慣，確立餐飲工業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)地位。

中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)由知名展覽機(jī)構(gòu)高登中國(guó)（簡(jiǎn)稱:GOLDENEXPO）憑借在中國(guó)地區(qū)從事數(shù)十年餐飲與食品領(lǐng)域的展覽會(huì)議組織工作，積累了數(shù)十萬(wàn)家國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀供應(yīng)商及買家資源而創(chuàng)辦的餐飲專業(yè)展，展會(huì)以“專注中國(guó)餐飲工業(yè)未來(lái)發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會(huì)同期將舉辦國(guó)際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、世界四川火鍋宴大賽、中國(guó)國(guó)際航旅餐錦標(biāo)賽、中國(guó)進(jìn)口食材品鑒會(huì)、國(guó)際美食文化街、全民編寫視覺美食活動(dòng)及旅游餐飲買家見面會(huì)等多場(chǎng)活動(dòng)將引起眾多國(guó)際組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。

上海作為中國(guó)地區(qū)酒店與餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購(gòu)物商場(chǎng)2290個(gè)，便利超市23641個(gè)，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個(gè)亞太地區(qū)酒店業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬(wàn)人口的國(guó)際化特大型城市，必將吸引全國(guó)和世界各地更多的餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為酒店與餐飲的發(fā)展提供更為廣闊空間。中國(guó)餐飲工業(yè)博覽會(huì)將憑借上海獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)與龐大的市場(chǎng)消費(fèi)需求為窗口，在中國(guó)全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的餐飲工業(yè)食品領(lǐng)域的采購(gòu)盛會(huì)。讓該博覽會(huì)作為全球餐飲食品領(lǐng)域在中國(guó)地區(qū)產(chǎn)品展示、商業(yè)論壇、政商互動(dòng)、貿(mào)易往來(lái)、比賽評(píng)選及文化交流的重要平臺(tái)與窗口，并由高登中國(guó)一如既往的為全球展商及采購(gòu)商提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。