為了幫助更多的餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)在疫情過后盡快走出困境，更加及時(shí)有效的獲取市場(chǎng)信息和展會(huì)平臺(tái)。由上海高登商業(yè)展覽公司與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的“2021第七屆上海餐飲工業(yè)博覽會(huì)”將于于2021年10月15日-17日在上海-虹橋國家會(huì)展中心召開。展會(huì)總規(guī)劃為6萬平米，展區(qū)規(guī)劃由餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大板塊組成。展會(huì)以“專注中國餐飲工業(yè)未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。該餐飲工業(yè)博覽會(huì)作為新中國成立以來第一個(gè)提出餐飲工業(yè)概念的展會(huì)，也是目前中國地區(qū)唯一專注餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購盛會(huì)。該展會(huì)根據(jù)中國餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與餐飲工業(yè)化發(fā)展的必要性，以打破 傳統(tǒng)食品工業(yè)的消費(fèi)習(xí)慣，確立餐飲工業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)地位。
2021上海國際餐飲博覽會(huì)累計(jì)展出面積超過數(shù)十萬平米，共吸引來自全球四十多個(gè)國家和地區(qū)的數(shù)千家餐飲領(lǐng)域優(yōu)秀供應(yīng)商參展與數(shù)十萬名國內(nèi)外餐飲專業(yè)買家前來參會(huì)。 去年展會(huì)共設(shè)1166個(gè)展位，三天的展會(huì)共吸引了72656名專業(yè)觀眾前來參會(huì)，展會(huì)中的活動(dòng)讓參展企業(yè)紛紛表示在此次的展會(huì)中取得顯著佳績。2021上海國際餐飲博覽會(huì)期間還將繼續(xù)舉辦國際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、中國泡菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)、花椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)、竹筍產(chǎn)業(yè)大會(huì)、中國豆制品產(chǎn)業(yè)大會(huì)、世界四川火鍋宴大賽、中國進(jìn)口食材品鑒會(huì)、中央廚房建設(shè)與創(chuàng)新發(fā)展論壇、微波加熱與餐飲包裝材料峰會(huì)、冷鏈物流與餐飲供應(yīng)鏈發(fā)展高峰論壇、國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽、旅游餐飲買家見面會(huì)、國際美食文化街、全民編寫視覺美食等多場(chǎng)活動(dòng)。
2021上海國際餐飲博覽會(huì)主辦方高登商業(yè)希望通過展會(huì)與活動(dòng)結(jié)合形式能夠幫助更多的中國餐飲領(lǐng)域供應(yīng)鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、通過信息對(duì)接與交流正確的樹立企業(yè)戰(zhàn)略決策。展會(huì)還將以上海地利區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自身龐大的買家數(shù)據(jù)系統(tǒng)，邀請(qǐng)更多的餐飲人齊聚上海，共商餐飲發(fā)展大計(jì)。同時(shí)，主辦方還將繼續(xù)加強(qiáng)與行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)合作，重點(diǎn)邀約實(shí)力強(qiáng)大的采購團(tuán)到場(chǎng)參觀采購。展會(huì)將聯(lián)合數(shù)百家行業(yè)媒體，進(jìn)行專業(yè)網(wǎng)站、官網(wǎng)、微信平臺(tái)一體化宣傳，對(duì)展會(huì)的展前、展中及參展企業(yè)最新動(dòng)態(tài)進(jìn)行信息發(fā)布和全程報(bào)導(dǎo)，從而提升企業(yè)的品牌知名度，讓更多人對(duì)參展企業(yè)有全方位的了解，進(jìn)而產(chǎn)生信心和購買力，給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展。